Les rideaux sont tombés sur la première édition du Festival inter-régional du fonio (FESTIFONIO-1), organisée du 23 au 25 avril 2026 au Centre togolais des expositions et foires de Lomé (CETEF).
Pendant trois jours, acteurs de la filière, partenaires et visiteurs ont célébré cette céréale ancestrale à travers diverses activités. L’événement s’inscrit dans une dynamique visant à faire du fonio un levier de souveraineté alimentaire et de développement économique au Togo.
Porté par le Conseil interprofessionnel de la filière fonio du Togo (CI2F), avec l’appui d’INADES-Formation et en partenariat avec le cabinet Development and Environment Partners (DEP SARL), l’événement a réuni producteurs, transformateurs, restaurateurs et consommateurs autour d’une vision commune. Sur le terrain, l’engouement était au rendez-vous.
« Nos attentes ont été comblées », s’est réjoui Bassane Bakoulmde (président du CI2F).
Selon lui, la mobilisation des visiteurs ainsi que la participation de l’ensemble des maillons de la chaîne de valeur ont marqué cette première édition.
Au total, une trentaine d’exposants, venus notamment des régions des Plateaux et de la Kara, ainsi que du Burkina Faso et du Bénin, ont pris part au festival.
Au-delà de la vitrine commerciale, FESTIFONIO-1 s’est voulu un espace d’apprentissage et de partage d’expériences. Les panels organisés ont permis de mieux faire connaître les atouts du fonio, une céréale capable de pousser sur des sols pauvres avec très peu d’eau, et particulièrement adaptée aux défis climatiques actuels.
« Sans communication, on ne peut pas vulgariser le fonio », a relevé Bassane Bakoulmdé, appelant les médias à accompagner davantage la promotion de cette culture, notamment pour ses bienfaits nutritionnels, y compris pour les personnes diabétiques.
Même satisfaction du côté des organisateurs. « Ce festival a su rassembler les différents maillons de la chaîne de valeur autour d’une vision commune », a souligné Mawuvi Eddy, chargé du projet FESTIFONIO-1.
Il voit dans cette première édition un point de départ vers une meilleure structuration de la filière et une mobilisation accrue des investissements.
Pour INADES-Formation, engagé depuis près d’une décennie dans l’accompagnement des acteurs de la filière, l’enjeu est désormais de transformer l’essai.
« L’objectif est que le fonio intègre durablement nos habitudes alimentaires », explique Adidjatou Pounpouni, chargée de programme, saluant une initiative qui a permis au public de redécouvrir cette céréale.
Présent à la cérémonie de clôture, le chef de la division de la promotion des cultures vivrières de rente et de la diversification au ministère chargé de l’Agriculture, Martin Komla Segoh, a également salué une initiative porteuse d’avenir.
Il a rappelé l’engagement du gouvernement à soutenir les filières agricoles locales, notamment à travers la transformation et la commercialisation des produits.
Dans un contexte marqué par les défis climatiques et alimentaires, il estime que le fonio constitue une réponse stratégique.
Cette première édition du FESTIFONIO pose ainsi les bases d’un rendez-vous appelé à s’inscrire dans la durée, avec l’ambition de renforcer la visibilité et la compétitivité du fonio sur les marchés locaux et régionaux FIN
Bernadette AYIBE