DUBAI, UAE, le 17 Novembre 2021 -/African Media Agency(AMA)/- Alors que l’Expo 2020 de Dubaï ouvre ses portes à des chefs dont les talents culinaires sont reconnus ainsi qu’à de nouveaux concepts de restauration, les hédonistes, gastronomes et gourmands peuvent se réjouir, savourer des délices gastronomiques et alimenter leur appétit en termes de culture avec une extravagance culinaire dans plus de 200 restaurants. La nourriture étant au cœur de l’expérience multiculturelle de l’Expo 2020 de Dubaï, les visiteurs pourront goûter à tout, y compris des spécialités locales, de la cuisine de rue authentique et des menus de dégustation. Découvrez les ouvertures non-stop des plus grands concepts alimentaires au monde.
Avec des ouvertures emblématiques, des chefs internationaux et de la musique en continu tout au long du mois, il est aisé de trouver des raisons de visiter l’Expo chaque jour de la semaine. Réservez votre billet et venez vivre des expériences inoubliables telles que l’ADRIFT Burger Bar du Chef David Myers de Gypsy et Long Chim, un concept du chef David Thompson.
Les concepts, pavillons et points de vente de l’Expo comprennent les meilleurs aliments et boissons que le monde a à offrir. L’Expo 2020 de Dubaï est une scène pour les chefs les plus en vue du monde entier, avec un casting exceptionnel comprenant les restaurants les plus en vue et les bars les plus branchés. Apprêtez votre palais et rejoignez-nous pour faire le tour du monde en nourriture. À partir du 1er octobre, découvrez des établissements comme Talabat Kitchen, Iris, Hunter & Barrel, Al Baik, Bussola, Arabian Tea House, VEG’D et Mudrá by Matthew Kennedy.
Voici un avant-goût de ce qui vous attend ce mois-ci et une raison de visiter Eat at Expo tous les jours :
Présentation de Rising Flavours, qui valorise le meilleur du patrimoine culinaire du GolfeLe Rising Flavours Food Hall s’inspire des pays du CCG, mettant en évidence les cultures de la région et sa vision unique des cuisines internationales. Cette salle à manger de trois étages met en lumière la diversité et la créativité de la scène gastronomique dynamique et en constante évolution de la région du Golfe et rend hommage aux talents nés ou cultivés dans cette région. Chaque comptoir dirigé par un chef représentera les neuf pays, avec des chefs invités en rotation et des spectacles de cuisine en direct dirigés par des personnalités éminentes. Conçu par des figures de proue de l’industrie de la région, le rez-de-chaussée accueille une gamme de comptoirs culinaires qui se renouvelle régulièrement, avec des chefs et des restaurants qui illustrent la variété gastronomique de chaque pays du CCG, y compris des concepts des EAU, de Bahreïn, du Koweït, d’Oman et d’Arabie saoudite.
Date : Ouvert depuis le 1er octobre
Horaires d’ouverture : Samedi-mercredi 10h00 – 00h00
Jeudi-vendredi : 10h00-1h00
Lieu : Jubilee, Food Hall 1
Alkebulan, premier réfectoire africain au monde
Le restaurant africain Alkebulan fait son entrée à l’Expo 2020 de Dubaï. Alkebulan – le plus ancien nom de l’Afrique, qui se traduit par « Mère de l’humanité » ou « Jardin d’Eden » – est un concept culinaire conçu par le chef au talent reconnu en la personne de Alexander Smalls, chanteur d’opéra, devenu restaurateur. La salle à manger est une célébration de la cuisine africaine, conçue comme une vitrine de la nourriture et de la musique africaines contemporaines provenant de tout le continent. Chaque comptoir et concept – 11 au total – a son propre design unique qui rend hommage à l’individualité de la région, de la cuisine et du chef.
Date : Les réservations sont ouvertes à partir du 1er octobre
Horaires d’ouverture : Samedi-mercredi 10h00 – 00h00
Jeudi – vendredi : 10h00-1h00
Lieu: Jubilee, Food Hall 2Pour des informations complémentaires, veuillez suivre ce lien
Le restaurant, la salle à manger, le salon et le bar sur le toit de Jubilee Gastronomy
La restauration sera redéfinie à l’Expo 2020 de Dubaï et Jubilee Gastronomy présentera un programme d’expériences gastronomiques uniques dans le cadre de son concept de table des chefs. Tous les mardis, pendant toute la durée de l’Expo 2020 de Dubaï, 26 des plus grands chefs du monde créeront un menu de quatre ou neuf plats, suivi de l’intervention de célèbres chefs locaux deux fois par semaine. Le menu de référence du chef Guilherme sera disponible pendant toute la durée du Jubilee. Parmi les visiteurs du mois d’octobre, citons le chef indien Vineet Bhatia, à l’origine des restaurants Zaika et Rasoi à Londres, et Thomas Buehner, à l’origine du restaurant trois étoiles Michelin La Vie à Osnabruck, en Allemagne.
Date : Les réservations sont ouvertes depuis le 7 octobre
Horaires d’ouverture : Samedi-mercredi 10h00 – 00h00
Jeudi-vendredi : 10h00-1h00
Lieu: Al Wasl, Rooftop, Parcel C
Réservation ici
The National de Geoffrey Zakarian – un grand café contemporain
Le chef américain Geoffrey Zakarian donne vie à sa vision d’un grand café contemporain au National. Le menu propose la cuisine américaine moderne signée Zakarian, un style de cuisine qui lui a valu les éloges de la critique. C’est une cuisine fraîche et accessible qui se concentre sur des ingrédients frais préparés avec des techniques classiques.
Date : Les réservations sont ouvertes depuis le 7 octobre
Horaires d’ouverture : Samedi-mercredi 10h00 – 00h00
Jeudi-vendredi : 10h00-1h00
Lieu: Al Wasl – Ground Floor, Parcel A
Réservation ici
Apprenez les techniques de la boulangerie artisanale avec Bread Ahead, une boulangerie basée à Londres.
La boulangerie londonienne Bread Ahead fait ses débuts aux Émirats arabes unis à l’Expo 2020 de Dubaï. Bread Ahead, qui fait l’objet d’un véritable culte auprès des Londoniens et des amateurs de cuisine du monde entier, proposera ses beignets de référence – essayez le classique à la vanille ou la combinaison nid d’abeille salé et caramel. Des pizzas au levain seront également vendues à la tranche, créées à la manière de Bread Ahead, avec des ingrédients frais et de saison. Bread Ahead organisera également une série d’ateliers de boulangerie avec son école de boulangerie sur place, animés par des professeurs expérimentés. Rejoignez Bread Ahead en octobre pour découvrir l’art de la boulangerie artisanale et perfectionner votre pain au levain.
Date : Les réservations sont ouvertes depuis le 9 octobre
Horaires d’ouverture : Samedi-mercredi 10h00 – 00h00
Jeudi-vendredi : 10h00-1h00 ; Cours de boulangerie à 13h00 et 18h00
Lieu: Mobility District, Ground Floor, MS 07 Right Side
Réservation ici
Parmi les autres restaurants, citons le tout premier Burrata Bar de Scarpetta, Kojaki, Kutir de Rohit Ghai, Baron, Canvas de Coffee + Culture, Alif Café de farm2table et les favoris locaux Ravi’s, Dampa Seafood Grill, Chicken Tikka Inn, Al Farwania, Grand Beirut, Maraheb, The Majlis Café. Ne manquez pas les restaurants internationaux de DA by Crab Chic, Irish Village, Fish Beach Taverna et plus de 100 restaurants représentant des pavillons nationaux. Voir la liste complète des exposants culinaires ici
#EatAtExpo2020
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Distribué par African Media Agency (AMA) pour TGP International.
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A propos de Expo 2020 Dubai
Du 1er octobre 2021 au 31 mars 2022, l’Expo 2020 de Dubaï accueillera des visiteurs des quatre coins du monde pour participer à la création d’un nouveau monde, en réunissant la planète en un seul lieu pour réinventer l’avenir.
• Avec pour objectif de “Connecter les esprits, créer l’avenir”, l’Expo 2020 sera l’incubateur mondial d’idées nouvelles le plus efficace au monde, catalysant un échange de nouvelles perspectives et inspirant l’action pour apporter des solutions concrètes aux défis du monde réel.
• L’Expo 2020 sera le plus grand rassemblement culturel du monde, présentant 182 jours visuellement saisissants et émotionnellement inspirants, alors que plus de 200 participants – dont des nations, des organisations multilatérales, des entreprises et des institutions éducatives, ainsi que des millions de visiteurs – créeront la plus grande et la plus diverse des expositions mondiales jamais réalisées.
• Les sous-thèmes de l’Expo 2020, Opportunité, Mobilité et Durabilité, inciteront les visiteurs à préserver et protéger notre planète, à explorer de nouvelles frontières et à construire un avenir meilleur pour tous.
• Pendant six mois, l’Expo 2020 sera une destination familiale incontournable, avec des milliers d’événements, des expériences exploratoires étonnantes et une entrée gratuite pour les enfants jusqu’à 18 ans.
• L’Expo s’engage à construire un monde plus équitable et plus juste pour tous, tout en assurant la sécurité des visiteurs en suivant les dernières recommandations des plus grands experts médicaux, scientifiques et sanitaires du monde.
• L’Expo 2020 est la première exposition universelle à se tenir dans la région du Moyen-Orient, de l’Afrique et de l’Asie du Sud (MEASA), sur un site de 4,38 km2 adjacent à l’aéroport international Al Maktoum de Dubaï Sud.
• Construit dans l’optique d’un héritage significatif et mesurable à long terme, le site de l’Expo se transformera en District 2020 – une communauté mondiale modèle qui repensera les villes du futur – après la fermeture de l’Expo 2020.
Comment couvrir l’Expo 2020 de Dubaï en personne au moment de l’événement ou faire un reportage à distance sur l’événement
Pour assister à l’Expo 2020 ou couvrir l’Expo 2020 à distance en utilisant le contenu et les documents générés par l’Expo, vous devez être accrédité.
Pour commencer votre aventure avec l’Expo 2020, nous vous prions de vous:
1. Enregistrer pour accéder à notre système d’information des médias, Tawassul, à l’adresse https://media.expo2020dubai.com.Tawassul est régulièrement mis à jour et fournit les derniers contenus, notamment les communiqués de presse, les photographies, les fichiers audio et vidéo, le kit média électronique et des informations sur les opérations de diffusion et de photographie. Il fournit également des informations importantes et des mises à jour sur les installations et les prestations telles que l’accréditation des médias, les informations sur les visas pour les médias internationaux accrédités et les permis. L’accès aux autres systèmes liés aux médias (Media Asset Management System et Media Bookings System), qui seront lancés au deuxième trimestre 2021, ne sera autorisé qu’aux médias accrédités (voir ci-dessous). Des informations sur ces systèmes sont disponibles sur Tawassul.
2. Une fois inscrit, soumettez une manifestation d’intérêt pour l’accréditation des médias d’Expo 2020.Dans cette manifestation d’intérêt, veuillez désigner un agent de liaison pour l’accréditation (ALO) au sein de votre organisation, qui sera le point de contact unique avec Expo 2020 pour l’accréditation des médias. Ensuite, les organisations médiatiques approuvées recevront des informations de connexion et des instructions pour le système d’accréditation afin de leur permettre de soumettre des demandes.
Pour toute assistance, contactez l’équipe des services médias d’Expo 2020 Dubaï à l’adresse suivante media.services@expo2020.ae ou +971 (0)56 689 2101.Veuillez consulter : www.expo2020dubai.com
A propos de World Expos
En 1851, le Crystal Palace était la pièce maîtresse de la grande exposition de Londres, la première exposition universelle. Elle célébrait les merveilles industrielles créées par l’homme dans un monde en mutation rapide. L’architecture, le contenu et le thème « L’industrie de toutes les nations » ont été combinés pour créer une grande idée de la rencontre des nations dans un progrès technologique et commercial partagé. Ces dernières années, les participants aux expositions universelles, notamment les gouvernements, les organisations internationales et les entreprises, se sont réunis pour trouver des solutions aux défis universels et pour promouvoir leurs réalisations, leurs produits, leurs idées, leurs innovations, leur marque nationale et leurs nations en tant que destinations pour le tourisme, le commerce et l’investissement.
Les Expositions universelles se tiennent sous les auspices du Bureau International des Expositions (BIE), l’organisation intergouvernementale chargée de superviser et de réglementer les expositions internationales (“Expos”) et de promouvoir leurs valeurs fondamentales d’éducation, d’innovation et de coopération. Aujourd’hui, quatre types d’expositions sont organisées sous les auspices du BIE : les expositions universelles, les expositions spécialisées, les expositions horticoles et la Triennale de Milan.
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