Debout dans sa boutique Valk-Vivi située sur le boulevard Jean Paul II (à côté de la pharmacie la Providence), Mme Kuegah-Chouchouda Halé Loïs accueille et présente aux clients ses délices, une sélection de biscuits aux saveurs authentiques.
Les femmes togolaises sont très bien impliquées dans les différentes techniques de transformation des produits locaux, et aujourd’hui avec l’accompagnement du gouvernement, elles en tirent de grands profits tant sur le plan alimentaire que financier. C’est le cas de Mme Kuegah-Chouchouda Halé Loïs, directrice d’une PME togolaise qui transforme les tubercules et les céréales en biscuits aux saveurs authentiques.
Elle a opté pour la production des biscuits à base des farines des produits du terroir. Ces produits transformés, regorgent beaucoup de vitamines.
Ses biscuits sont faits au four à base des tubercules et céréales de chez nous (igname, patate douce, soja, sorgho, maïs, banane plantain et de la farine du blé). Ces biscuits sont d’un fondant incroyable à la bouche, véritables délices surtout pour les amateurs du goût du café, et pour recevoir des amis à la maison.
On retrouve aussi d’autres produits comme, la noix de coco râpé, l’arachide sucrée, l’arachide fortifiée, le gingembre grillé sucré et au miel et le jus de noni. Les produits de la boutique Valk-Vivi sont présents déjà dans les présentoirs du Ministère de l’agriculture.
Notons que Mme Kuegah- Chouchouda Halé Loïs était au Salon SARA à Abidjan en Côte d’Ivoire en 2019, où elle a écoulé plusieurs stocks et décroché de nouveaux marchés grâce au ministère en charge de l’agriculture. FIN
Abbée DJAGLO
Savoir News, la Maison de l’Info
