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Produits laitiers contaminés à la salmonelle sur le marché togolais : Le ministère de la santé tire la sonnette d’alarme et invite les opérateurs économiques à détruire leurs stocks

mercredi 6 décembre 2017 à 21:26

Certains produits laitiers contaminés à la salmonelle (impropres à la consommation) sont déversés sur le marché togolais, a alerté ce mercredi le ministère de la santé dans un communiqué, invitant expressément les opérateurs économiques à les retirer des circuits de commercialisation et à les détruire purement et simplement.

Selon les investigations des services techniques de ce ministère, ces produits laitiers contaminés à la salmonelle sont conditionnés sous les noms : Picot-350g, Picot-460g et Milumel-900g.

Ces produits --- destinés aux enfants de premier et deuxième âge --- sont importés d’Europe, souligne le communiqué abondamment relayé sur les réseaux sociaux.

Le ministre de la santé Moustafa Mijiyawa invite les personnes ayant déjà acquis ces produits à les déposer au centre public de santé le plus proche pour destruction.

Il exhorte la population à rester "vigilante en dénonçant toute tentative de commercialisation de ces produits ou sous toutes autres formes".

"Des actions sont en cours sur le marché togolais pour le respect scrupuleux des mesures édictées par les services compétents", avertit M. Mijiyawa.

Précisons que la salmonelle est une bactérie qui contamine les aliments lorsque les règles d’hygiène ne sont pas respectées. Il s’agit du germe responsable de la fièvre typhoïde.

En juin 2016, 5.000 tonnes de poulets entiers congelés contaminés à la salmonelle ont été saisis (et incinérés par la suite), grâce à une bonne coordination entre la direction générale de la santé, la commission de l’Union européenne et la direction de l’élevage du Togo. FIN

Edem Etonam EKUE

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